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精选32道美食配料足够营养又美味一起来试试做吧
曾经看过一篇文章写道:“现在,食物总是可以思考,或者贪吃,吃前观察,思考。边吃边烧——吃后烧,吃是与生俱来的,默默咀嚼,感觉柔软,魅力非凡。滋味更愉悦。能吃的人摸肚子,能吃的人心安。”细细品味,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花哨的外衣,不需要甜言蜜语,生活需要的是吃三天,每天活得有条不紊。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足大家的饮食需求,我们每天精选各式各样的菜肴与大家分享,为美好的生活每一天加油! 原料:老干妈碎牛肉、酱油、辣椒、生抽、生抽、生抽、糖、盐、胡椒粉、茄子、葱、芝麻、蒜 原料:猪肉200克,白萝卜100克,枸杞子10克,花椒10个,八角1个,料酒、盐、葱、姜。 3、锅里烧开水,水里加一勺盐,金针菇在锅里焯一下,然后捞出过冷水快速冲洗;4、蒜头两瓣切碎,与金针菇、干贝、青椒、蒜泥、辣椒油、适量盐和几滴香油拌匀。 材料:鸡翅10只,葱姜20克,调味蚝油50克,冰糖酱油10克,极鲜味10克,白糖5克,料酒10克,酱油10克.克淀粉 2、锅内加入20克油,放入葱姜,翻炒,开小火,加入蚝油,待蚝油的香味煮熟后,加入鸡翅、吠陀冰糖老抽、吠陀。美味VeryFresh,糖,料酒和适量开水煮开后,小火慢炖10分钟,转大火收汁,加少许淀粉勾芡。 2、将洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷上一层油,撒上盐、孜然粉、辣椒粉,拌匀。 3、放入微波炉,加热2分钟,取出搅拌,保持加热2分钟,食用前撒少许葱花。 原料:花生皮干、黑蘑菇、青椒、红辣椒、胡萝卜、洋葱、泡姜、蒜、盐、糖、酱油、酱油、辣椒油、香油。 配料表:香菇、白萝卜、枸杞、姜、葱、香菜、蚝油、酱油、糖、盐、五香粉做法:1、香菇用水浸泡,洗净切片,洗白,然后切成1厘米左右的方块。 材料:蟹盖2个,蓝蟹肉300克,水100毫升,鲜奶油100毫升,洋葱少许,干洋葱,芝士粉少许,面包屑少许,香菜碎少许。黄油、白葡萄酒和白兰地1汤匙。 4.在蘸好的蟹盖上撒上芝士粉和面包屑,放入烤箱烤10-15分钟,至金黄色。 原料:剑骨鱼1条(净重约900克,也可用姜团、鲇鱼、鳕鱼等肉质和刺少的鱼代替),干葱150克,蒜瓣10克,蒜瓣15克甜橄榄、青红椒各10克。 调料:番茄汤300克,蚝油20克,生抽8克,盐4克,生抽2克。你可知道: 3、砂锅底放入干洋葱和蒜瓣,放入鱼片,撒上橄榄,倒入酱汁,盖上锅盖用中火煮至汤沸腾,转小火煮20分钟,等待。待汤汁收干,开锅盖,撒上青红椒,盖上锅盖即可。 将450克洋葱油放入锅中,加热至50%的热量。加入175克切好的洋葱和150克葱爆香。加入2,700克番茄块美食,用中火煎至变软。加入芹菜300克,香菜150克。1.350克胡萝卜片炒香,加入160克韩式辣酱,300克番茄酱中火炒1分钟,加入4500克高汤大火烧开,转小火慢炖1小时,至所有蔬菜软烂,熄火过滤,番茄汤约3000克。 1、青椒洗净,用斜刀切成薄片备用。将香用清水洗净沥干,切成薄片备用。大蒜去皮切片,小米洗净切圈备用。 2、烧热平底锅,倒入适量植物油。一旦油热,加入蒜瓣和辣小米以注入香气。3.加入青椒炒至青椒变色。倒入干香继续大火翻炒片刻,加入酱油、食用油、盐、鸡汤调味,炒至顺滑后熄火。装盘上桌。 材料:准备排骨500克,土豆1个60克,花生2茶匙,生抽1茶匙,生抽1茶匙,黑豆,冰糖8粒,盐1茶匙,八角3颗,小块1个。肉桂、3片月桂叶、3条干辣椒、料酒、葱、姜、大蒜。 4、加入开水,浸入排骨,大火烧开,加入葱、姜、蒜、干辣椒,盖上锅盖,小火慢炖。 7、文火煮约10分钟后,开盖,大火烧开,加盐调味,收汁,排骨共煮40分钟。 材料:肥肠1包(3根),洋葱半片,青椒2片,葱姜蒜相配,干红辣椒、干辣椒。 3.锅中油烧热,将干红辣椒、干花椒、葱、姜、蒜炒香(只用葱白,留葱叶备用,炒菜前用)。青椒片和洋葱片合二为一,加盐翻炒。 原料:香菇100克,菜籽250克,蚝油50克,淀粉少许,酱油10克,白糖少许,盐少许。 做法:1、将香菇切成小花,切去根部;混合一碗淀粉水。汆凉,加入油、糖、盐、酱油、淀粉。 2、锅里倒油,放入香菇根,让萝卜根稍微烧热,加入香菇炒至香菇变软,再放入花生米炒熟。 3、倒入一半的淀粉水,装盘,将剩余的淀粉水倒入锅中,加热至浓汁,然后浇在香菇和菜籽上。 3、鸡肉切块,加入葱、姜、蒜、蚝油、番茄酱、黑胡椒、盐、淀粉、油拌匀,腌20分钟。4、将腌制好的肉放入南瓜杯中,放入蒸锅中蒸30分钟。 原料:猪血250克,豆腐250克,油适量,盐适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,酸萝卜。 原料:胡萝卜250克,青椒切片,大蒜切碎,盐6克,味精、蚝油、白糖、陈醋、食用油适量。 2、锅内倒入适量水,烧开,加入5克盐,倒入胡萝卜丝,拌匀,焯水1分钟左右至熟,捞出焯好的胡萝卜丝。将切好的胡萝卜放入清水中,浸泡一会,然后捞出切好的胡萝卜备用。 3、锅中油烧热,放入蒜茸和切好的青椒炒香,加入胡萝卜末,翻炒1分钟左右,再加入盐、味精、蚝油、陈醋、糖,翻炒均匀.味道,快速搅拌,胡萝卜味。 材料:茄子两个,大土豆一个,西红柿两个,大葱半个,胡椒粉一个,瘦肉半碗,丸子,花生油,盐,料酒,水淀粉,胡椒粉,鸡粉。 2、土豆去皮洗净切滚刀,西红柿去皮切块,洋葱用手撕成片,肉片不用盐腌少许盐,煮酒,水淀粉。 6、大火煮沸后转中小火煮至原料软烂,特别是土豆软烂。加入切好的青椒和丸子小火炖一会,加盐和鸡粉调味,即可出锅。 原料:五花肉50克,黄南瓜1个;大蒜3瓣、红辣椒2个、豉油2个、料酒1勺、油、盐各1勺; 2、不用放油,先放苦瓜片炸干,稍微炸干,然后扔掉;热锅冷油,放入五花肉翻炒; 5.炒至顺滑,加入适量盐,装盘。然后加入适量的料酒搅拌均匀。胡萝卜玉米饼 原料:甜玉米1根、小麦粉100克、萝卜1个、鸡蛋2个、色拉油、盐、洋葱适量。 4、锅微热后,舀一勺面团慢慢倒入锅中,自然就圆润了。用小火煎至面团凝固,返回并继续煎至熟。 做法:1、茄子洗净洗净,切成小圈备用。大蒜和洋葱洗净切碎,葱切碎,姜切碎备用。将醋、糖和生粉放入碗中,加水备用。注意:对于第一碗糖,将醋和糖加入醋中。在同一水平。 3、姜、蒜、葱炒香后,浇在肉上,再倒入炸好的茄子炒一下,然后把调料加到碗里炒一下,然后下锅。 调料:酱油8克,姜葱10克,味精1克,泡好的红辣椒10克,香油5克,食用油500克(120克用量),香油200克盐。鲜汤,黄豆粉水50克。 做法:1、干去菇的豆子用温水泡3小时,换水一次,再泡半小时,捞出,切成4厘米和1厘米厚的片。厚的。生姜切成指甲片,猪肉切成薄片,加水30克、黄豆粉、盐2克拌匀,加芡。泡椒去蒂去籽,葱切成马耳状。 2、锅中植物油烧热至70%,将豆片炒熟捞出。不要长时间炒。倒余油留50克,下肉片炒勾芡,下姜、葱、腐竹、鲜汤200克、泡辣椒、味精、盐、酱油,盖上锅盖文火煮约3分钟,倒入20克黄豆粉水,待汁液粘稠呈油状时,加入香油,起锅即成。 做法:1、土豆去皮切成小块,然后洗净表面的淀粉。锅里倒少许油,油热,下土豆片。 如果中间有点干,就倒少许水润一下,继续用中火煎,反复煎几次。也可以盖上锅盖中途煮1-2分钟。 配料表:虾、西红柿、大米、圣女果、大葱、香菜、鸡蛋、番茄酱、盐、油、味精; 4、加入虾(去头去壳的鲜虾),用番茄酱和少许盐炒至虾变色,起锅加入味精; 做法:1、茄子、黄瓜、花椒洗净切一个,大蒜切丁。锅中倒入油,将大蒜炒香。倒入茄子,搅拌至茄子变透明。 2.倒入黄南瓜炒软。加入青椒和红椒,加入盐并搅拌。倒入约两茶匙水,加入酱油、蚝油、鸡粉,拌匀即可食用。 做法:1、鲜虾若干,将虾切开,去掉肚皮(虾头处),用竹签去掉虾线;准备姜片、葱花、大蒜等调料; 2、锅烧热,倒入的食用油比食用油少;加入葱花、姜片、蒜末炒香;倒入干虾,大火翻炒均匀; 3.沿锅边倒入半碗黄酒,大火翻炒;盖上锅盖烧开,开锅后再开盖;加入适量的盐和糖搅拌均匀;加入酱油、蒸鱼露油或蚝油调味; 2、将焯过水的骨头放入砂锅中,加入一片姜片和料酒,大火烧开,转中小火煮滚。 4、将玉米、山药放入砂锅中,连同骨头一起煮。1小时后,加盐调味,转小火煮30分钟。 材料:牛肉(半斤)、蒜、姜、花椒、淀粉(1茶匙)、酱油(2茶匙)、香油(1茶匙) 4、锅中油烧热,放入牛肉,快速翻炒至变色,备用;5、锅内留余油,放入姜片、蒜片、小米椒爆香; 做法:1、大蒜洗净,用盐水泡十分钟,然后用清水洗净,洒上水,然后切成长条; 2、豆子洗净,用盐水浸泡十分钟再漂洗。在锅里烧开水。水开后,倒入豆角焯水。再次煮沸后,取冷水沥干备用; 3.热锅冷油,加入蒜头爆香。然后放入豆芽,用大火快速来回翻炒几次,大约20秒左右,不用多炒,已经煮熟了; 4、倒入韭菜,去盐,快速拌匀,即可出锅。非常简单,不到两分钟就可以做好。 原料:牛肉、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、食用油、青红椒、葱、黄椒、姜、蒜、米椒、酱油、鸡粉。 4、锅内放油,将姜、蒜炒香,加入米椒、泡姜炒香,加入青、红辣椒、盐炒香;