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美食_菜谱大全_食谱_特色美食 - 天气加

2024-05-14 01:23:14
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  1、把鲍鱼放清水中,加盐刷洗干净; 2、把肉剔出,切出整齐的纹路; 3、姜切片,小葱切段; 4、将处理好的鸡肉切块; 5、鲍鱼加芡粉、米酒和盐拌匀; 6、鸡块加芡粉、米酒和盐拌匀; 7、豆瓣酱和辣椒酱混合; 8、锅中热油并倒入鲍鱼翻炒,盛出; 9、油加热后倒姜块和蒜,放鸡块和清水,中火烹煮收汁; 10、倒酱料和鲍鱼,出锅前撒上葱段即可。

  毛豆煮6-10分钟即可,毛豆煮的时间至少要6分钟,因为如果毛豆夹生的话美食,会带油毒性,吃了对健康有害,而如果煮太久,口感就不好了,所以一般6-10分钟最好。

  1、鲶鱼洗净切块;2、小葱切葱花,姜切片;3、起锅倒油,油热加入少许盐,倒入鲶鱼煎至两面微黄;4、然后加入姜、八角、花椒、老抽,再加适量清水,大火烧开转小火烧15分钟;5、接着加入盐、白糖,大火煮沸至收汁;6、最后出锅撒上葱花即可;

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  1、乌鸡洗净,然后剁成块,红枣去核切片,党参洗净切段,枸杞用温水浸泡10分钟;2、锅中热水下锅,放入乌鸡和料酒,焯去血沫,捞出;3、砂锅中加入姜、党参、当归、乌鸡和适量清水炖25分钟,再加入红枣,枸杞煲10分钟;4、然后加入盐调味,撒上葱花即可。

  1、皮蛋去壳,然后切为4块,放入盘中,小米椒切圈,大蒜切末,香菜切段;2、小碗中放入蒜末、香油、辣椒油、生抽、醋、白糖拌匀,制成料汁;3、将料汁淋在皮蛋上,放入小米椒和香菜即可。

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