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伦敦十二大美食市集街头美食指南

2024-05-18 07:52:02
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  伦敦贵为大都会中心,拥有多元且奇妙古怪的文化风情,称作是全世界重要的美食目的地之一也不足为奇。充满活力的街头生活与这座城市的精神息息相关,伦敦美食界也深受影响。从波罗市场到布里克斯顿村,这些市场的共通点都是质量至上,美食水准不容妥协。

  我们亲自从伦敦美食市集挑选出上上之选,详细内容请见下方介绍。抛下餐厅里崭新的桌巾和银盘服务,前来探访路边摊贩,寻找这座城市令人吮指回味的美食体验。

  主打特色:波罗市集可是不能错过的美食市集,深受当地人和游客的喜爱。创立于1756年,至今仍以提供优质农产品和手工艺品而享有盛誉。然而,受到五颜六色的摊贩、人群的喧闹声和随意飘来的怪味影响,这座市集逛起来可能会造成感官上的负担。熙来攘往的热闹让市集继续保持繁荣。不妨试试金太太猪肉(Mrs King’s Pork)自制的冷食派和热食派,从1853年以来一直用心制作。若想来点甜食,请前往拉波特1745(Rabot 1745)品尝加入可可的创意料理。

  主打特色:老斯皮塔佛德市集可能已经收录在您的必访清单中,而市集的「厨房」(The Kitchens)更让您有非来不可的理由。这座温馨的市集位在规模较大的建筑群中,里面有众多的美食摊位是来自伦敦的餐厅。气氛独特又高雅,食物也是如此。此空间内有10个功能齐全的厨房,而我们喜爱的有素德家族(SOOD Family)、烟熏小厨房(Rök)、布雷多斯塔可饼(Breddos Tacos)、柏柏尔(Berber & Q)和弗兰克(Flank)。选择您喜欢的一摊,或者放一天假不用节食,然后每一道都试试看。

  主打特色:格林威治市集吸引形形的人群,从游客到当地嬉皮士和时尚的南伦敦人。格林威治市集与周围地区一样有着自己的特色,因为格林威治是泰晤士河畔的古老村庄,文化多元且历史根源丰富。市集内有各式各样的摊位,贩售街头美食、古董、手工艺品、复古时尚和珠宝。在这里可以找到各种美食:印度料理、埃塞俄比亚料理、日式料理,以及意大利料理等其他异国美食。每逢周末,小吃摊会延伸至邓福德街(Durnford Street),并且提供户外座位给众多的食客。别错过老式的打字机售货亭,旁边则有贩售美味寿司的摊位。

  主打特色:莫尔特比街市集(Maltby Street Market)非常漂亮,会让您忍不住狂拍照。这座市集位在铁路拱桥和飘扬的彩旗下,您会觉得自己仿佛来到乡村,远离繁华的伦敦。市集虽然很小,但这里贩售的商品质量非常好,选择也很多。逛一逛市集,品尝各个摊位的美食,并和亲切的小贩闲话家常。不妨试试淘气布朗尼(Bad Brownie)店里的海盐焦糖布朗尼,以及其他新口味又好吃的布朗尼。为了让您暖暖身,不妨前往拉克雷特兄弟(Raclette Brothers)的店里,品尝菜单上经典的马铃薯佐拉克雷特干酪再搭配香肠,上面还有他们的招牌枫糖培根屑。若想尝试真正与众不同的食物,可以到丹·华夫(Dhan Waffle)品尝小颗的松饼,上面还有甜甜的焦糖淋酱。

  主打特色:埃克斯茅斯市集(Exmouth Market)坐落在悠闲且铺满鹅卵石的社区中。许多摊商在雅致且复古的商店和咖啡馆旁摆摊,巷子两端之间满布金色的装饰彩灯。空气中弥漫着香料和香草的香味,附近上班的年轻专业人士都会到这里享用午餐。这座市集是快速品尝美味小吃的好去处。您可以坐在长凳上,欣赏迷人的钟楼,或沿街逛逛。而市集上真正的明星摊位是加纳料理的摊位,购买「小」碗的非洲炖饭(jollof rice)和2道炖菜,仅需GBP5。

  主打特色:肖尔迪奇区的集装箱商场(Boxpark)是座美食和零售园区,以运输用集装箱箱重新改建而成。这座市集与肖尔迪奇引领的潮流氛围非常契合,来这里购物的人大多数也是如此。无论您是想吃一顿丰盛的佳肴,或是只是想吃点零食和来杯鸡尾酒,集装箱商场皆有提供。棉花朗姆小屋(Cottons Rhum Shack)餐厅提供多种朗姆酒,确切地说,是250种不同的朗姆酒。另外,烟熏烤鸡串烧也很受欢迎。若饭后想要来点甜食,可前往Dum Dums Donutterie甜甜圈店,品尝复盆子甜甜圈。

  主打特色:布里克斯顿村市集和市场街市集都位于伦敦南部,但两者是彼此独立的市集,并位于2条不同的拱廊商业街;这两座市集之所以能紧密连接,布里克斯顿丰富的文化历史是个中原因美食。市集内有超过120个独立摊商,像是著名的佛朗哥·曼卡(Franco Manca)和诚实汉堡(Honest Burgers),两者都是从该地区起家。还有许多小餐馆和咖啡厅,包括贩售牙买加/欧洲综合海鲜的艾塔海鲜厨房(Etta’s Seafood Kitchen),以及贩售令人垂涎的烟熏葡萄牙烤肉的布里克斯顿村烧烤(Brixton Village Grill)。这里还有许多加勒比海餐厅和外送店,选择相当多元。

  主打特色:百老汇市集(Broadway Market)坐落在哈克尼区的心脏地带,连接伦敦场(London Fields)公园与摄政运河。在阳光明媚的日子里,市集的人潮熙熙攘攘,且充满活力和欢乐的气氛。这座市集设有135个摊位,贩售街头美食、新鲜农产品、花卉、古着服装、书籍、杂货和咖啡等商品,令人目不暇给。摊位虽然只有星期六营业,但平日这里迷人的咖啡馆和时尚精品店仍值得一访。若想来点不一样的食物,不妨试试约克郡卷饼(Yorkshire Burritos)的星期天烤肉卷饼。其他值得一提的美食包括鳍和比目鱼(Fin and Flounder)的蟹肉汉堡,以及弗洛里斯面包店(Floris Bakery)的巧克力泡芙。

  主打特色:熨斗广场(Flat Iron Square)是夏德塔附近的用餐、饮酒和跳舞等活动的枢纽。到了周末,这里会出现跳蚤市场,贩售古着衣服、照相机、居家用品、书籍等等商品。在一天的辛苦工作之后,广场上总是熙熙攘攘,无论是游客,还是年轻专业人士都人手一杯饮料和一个汉堡。街边的摊位和餐车提供各式各样的国际美食,从巴兹与弗雷德(Baz & Fred)的那不勒斯风味比萨,到曼蒂(麦克+奥利)(Manti by Mike + Ollie)的土耳其饺子。阿普雷斯(Apres)是一个仿造冬季滑雪的木屋,供应适合冬天的热鸡尾酒,内部环境也相当舒适。

  主打特色:大都会市集(Mercato Metropolitano)坐落在象堡(Elephant&Castle)的工业区,环境较为休闲,且这座市集主要是贩售意大利美食。这座宽阔的美食广场,其规模和种类繁多的摊贩都让人印象深刻。市集内有26个不同的摊位,绝大部分都贩售意大利食物,包括新鲜的比萨、义大利面、各式炸物(fritto misto)和炸饭团(arancini)。如果您不喜欢意大利菜,不要担心,市集还有土耳其、印度、墨西哥和黎巴嫩等其他美食。这里的环境富有特色,您会发现自己一直津津有味地吃着东西,并且经常盯着周围的环境四处观看。重要的是,这里隐藏一间后院电影院(Backyard Cinema),饭后还可以在假太空飞船上观看科幻电影。如果您想动一动的话,请前往楼上的瑜伽馆。

  主打特色:KERB以供应创新且美味的街边小吃而自豪,并希望每个人都可以尝试一下。KERB市集上的人群通常是上班族,他们希望午餐或晚餐能更有趣一点。整座城市有5座市集,5座市集中受欢迎的是帕丁顿和肯顿市集。每两星期一次的帕丁顿市集内,有美味的安娜·梅(Anna Mae’s)干酪通心面,以及来自卡莉·蒙奇(Cally Munchy)的非洲炖饭和豌豆。而肯顿市集则是每星期营业,有奥利巴巴(Oli Baba’s)的哈洛米炸薯条,吃完还会想再吃的薯条。当然您也该试试便当(Bian Dong)所贩售的台湾刈包。

  主打特色:街头盛宴著名的市集是位在肖尔迪奇的迪纳拉马(Dinerama)。街头盛宴市集常办在轻松酷炫的环境,迪纳拉马会办在旧的金条货运仓库中,而路易斯汉姆市集(Lewisham market)则办在50年代的市场中。这座市集保证让您度过美好时光,不仅有优质的音响设备、令人印象深刻的鸡尾酒吧,还有天堂般的街头美食。无论您是在饭后休息时到伍尔维奇市集(Woolwich market)玩弹跳床(建议不要),或是在金丝雀码头狂吃饺子,您都能玩得尽兴(或许还会宿醉)。

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