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　　特色美食小吃有湖南的臭豆腐，台湾的章鱼丸子，广西的桂林米粉，柳州的螺丝粉，广州的鲜虾云吞面，四川的串串香，西安的凉皮羊肉泡馍等。我国的特色小吃非常的多，例如烤鱿鱼串、钵仔糕、桂花糕、果子、龙须面小吃、烤羊肉串龟苓膏辣椒酱、豆腐乳、生榨粉、牛巴、八宝饭等都是受人喜爱的特色小吃，不仅味道好，而且还非常的健康。

　　路边小吃大全有肠粉、卷粉、鱿鱼串、章鱼小丸子、钵仔糕、高山土豆、煎豆腐、臭豆腐、绝味鸭脖、周黑鸭、湖南酱板鸭、四川串串香、煎饼果子、南宁糯米饭、桂林米粉、柳州螺丝粉、生榨粉、鸡蛋灌饼、凤爪、南昌拌粉、米饺、羊肉泡馍、陕西凉皮、烤羊肉串、烤蛋等都是常见的路边小吃。味道不仅非常的好，风味还比较的独特，代表了各地的特色。

　　各地特色的小吃有桂林的桂林米粉、柳州的螺丝粉、南宁的生榨粉、广州的肠粉、南昌的拌粉、沙县的拌面、武汉的热干面、山东的煎饼果子、陕西的羊肉泡馍、凉皮、哨子面、新疆的馕、烤羊肉串、内蒙的牛肉干，长沙的臭豆腐、台湾的章鱼小丸子、北京的驴打滚豌豆黄、天津的狗不理包子、河北的驴肉火烧、山西的刀削面、上海的生煎、灌汤包等都是非常有特色的地方小吃。

　　云南的特色小吃有过桥米线、饵片、乳扇、傣家的竹筒饭、曲靖的蒸饵丝、丽江的粑粑、鲜花饼等。福建的特色小吃有佛跳墙，海南的文昌鸡、海南粉、椰子饭等，贵州的丝娃娃、、糕粑稀饭，长沙臭豆腐、浏阳的豆豉，山西的刀削面、猫耳朵，安徽的黄山寺皮蛋、黄山混沌、合肥小笼包等都是非常有名的特色小吃，不仅能够让你吃的开心，而且还能让你了解当地的风情。

　　现在街头小吃最火的就是麻辣串，麻辣串也被称为串串香，就是将食材用竹签将它们串起来，放在特制的调料锅里面煮熟食用。麻辣串不仅有青菜韭菜豆腐皮这样的素菜，还有牛肉、羊肉、鸡翅这样的肉类。麻辣串口味好，最主要的是汤底。汤底是用鸡汤或者是高汤做底料，加入八角桂皮、香叶、草果等多种配料熬制而成，能够让食材更好的入味，吃起来满口留香。